久しぶりに「道の駅ソレーネ周南」へ。
ここに来るお目当ての一つは、道の駅内にある「主悦のすし」。

美味しい海鮮丼がテークアウト出来る。
中でも、三色海鮮丼がたまらなく美味しい。

萩から持って来るウニが美味しく、笠戸島産の天然ヒラメの味も格別である。
ソレーネ周南に併設されたレストランがあるが、そこの海鮮丼より美味しい。
また近くの「道の駅潮彩市場」のレストランの料理より美味しい。
道の駅で、これだけ美味しいテークアウト商品を食べられるのは数少ないと思う。
その場で作ってくれるので、時間を指定しておけば、新鮮な海鮮丼を食べることが出来るのが嬉しい。
