天ぷら阿部銀座本店

天ぷら阿部は、前回食べたディナーコースが美味しく、今回リピートで、ランチに出かけた。

開店とほぼ同時刻に着いたが、店が狭いせいもあり、既にカウンターは満席であったが、テーブル席は空いていた。

今回は上天丼ランチにしたので、カウンターに座る必要もなく、直ぐ座ることが出来、運が良かった。

大海老二本・魚一品・野菜五品・ご飯・味噌汁・香の物

阿部の天ぷらは関西風と思うほど、色が白く、カリッとサクサク、あっさりとしている。

もちろん吟味された食材で、とても美味しい天ぷらである。

天ぷらの色が白いんだねえと訊いたところ、使っている油が太白ごま油と国産綿実油をブレンドしているという返事で、納得した。

上天丼は、カリッとあっさり味の天ぷらに加え、たれもあっさりしており、あっという間に完食した。

天丼を選択した理由は、最近お気に入りの天晶と味の比較をしたかったからである。

天ぷら阿部の方が天ぷらそのものは美味しく、あっさりとしたたれも美味しいが、天晶の甘めのたれも捨てがたく、料金も加味すると、どちらも甲乙つけがたいというところだろうか。

何れにしても、天ぷら阿部は味も良し、価格も良心的とコスパ抜群の天ぷら屋であることを再認識した。

次回東京に来る時も、必ず阿部は「食コース」に入れよう。

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