極甘キャベツ サトウくん

今回のソレーネ周南買い物の目玉は、「サトウくん」。

値段は安いが大きなキャベツと値段は高いが小さなキャベツが並んでおかれていた。

大きくて値段が安いキャベツを買いたいところであるが、出品者による多少の価格差以上に、大きな価格差がある。

何か理由があるのだろうかと思い、店員に何故こんなに価格が違うのか尋ねた。

「値段の高いキャベツの方が格段に甘いですよ。是非一度食べてみて下さい。」という返事に、小さくても高いキャベツを買った。

買った時は気付かなかったが、帰宅してよくみると、「サトウくん」と書いてある。

作った人の名前にしては不自然で、何か意味があるかも知れないと、「サトウくん」で検索してみた。

すると、極甘キャベツ「サトウくん」が、検索に引っかかり

甘いスイカを追求するナントも驚きのオススメ品種、極甘やわらか寒玉系キャベツ。
糖度が非常に高く芯まで甘い。
サラダはもちろん、火を通すとさらに甘味が増す。
アントシアンの発生は極めて少ない。

とある。

「アントシアンの発生は極めて少ない」という意味がわからないが、画期的な新種のキャベツなのだと思う。

野菜はやたら甘いのが良いというわけではないと思うが、妻が作ってくれた浅漬けはとても美味しかった。

調理方法によっては、結構いける味かも知れない。

後になって気付いたが、ひょっとして「サトウくん」の名前の由来は、甘い砂糖から来ているのだろうか?

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ロウバイ

急に気温が上がり、今年は桜の開花が早いようだ。

広島も先日、開花宣言した。

開花宣言を聞きながら、そうだ!と急いで裏庭に出る。

ロウバイを植えているからである。

然し、遅すぎた。

既にロウバイの花は終わり、わずかに数輪残すのみである。

ひきこもりがちで、裏庭にはほとんど行くことがなく、ジム通い等でバタバタと日を過ごし、ゆとりが無かったように思う。

我が家の菩提寺にロウバイが植えてあり、済んだ冬の空気に漂う気品に満ちた香りに魅せられ、我が家にロウバイを植えた。

香りの良い木の代表として、3大香木がある。

春のジンチョウゲ、夏のクチナシ、秋のキンモクセイである。

息子のために潰した表庭には、父が植えたこの3大香木の香りが季節の移ろいを感じさせてくれていた。

私は、どの木の香りも好きで、庭に出ると、季節ごとにふっと漂ってくる香りを楽しんでいた。

ロウバイを植えて、初めて、ロウバイは冬の香木として、3大香木に加えて、4大香木と称されていることを知った。

ロウバイの控えめではあるが、気品の良い香りを、今年は逃してしまった。

ふと見ると、ロウバイの隣に植えている木の芽がふきはじめている。

春まじか。

もう少しで、我が家の食卓にも春がやって来る。

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KTダイナーで食事

昨日は、結婚49周年日。

4月にお祝いしようとイベントを企画していたが、その時まで何もしないというのも寂しい気がして、急遽、1日遅れの前祝いということで、KTダイナーへ食事に行った。

KTダイナーへ行く目的は、味を楽しむというより、アメリカンな雰囲気を楽しむことにある。

久しぶりの訪問で、入り口からいい雰囲気である。

存在感のあるワーゲンバス。

店内も相変わらず、いい雰囲気。

モンローとプレスリーの写真がやたら目立つ。

今日はカロリーを気にすることなく、好きなものを食べようとメニュー選択。

ドリンクは、やはりジンジャーエール。

KTダイナーでは、小瓶もついて来る。

何と言ってもアメリカンステーキだと、ステーキを注文したが、売り切れ。

急に思い立って予約もせず来たので、やむを得ない。

代わりにビーフ100%ハンバーグを注文。

シーフードサラダ。

いくら気にしないと言っても、やはり野菜は必要と思うようになったこの頃である。

ハンバーグは250gあり、多すぎるかなと思ったが、なんなく完食。

11月から、絶っていたフライドポテトが美味しい。

サラダを食べながら意外なことに気付いた。

今まで、いやいやながら少ししか食べなかったサラダが美味しく感じられたからだ。

11月以来、野菜を食べようと根性を据えたせいだろう。

少し、考え方を変えるだけで、食事の楽しみ方も随分違うと痛感する。

オールディーズを聞きながら、アメリカンな雰囲気の中での食事はとても楽しく美味しかった。

帰りの車の中では余韻を楽しみたくて、プレスリーの曲を流しながら、帰宅した。

これで結婚49周年のささやかな前夜祭は終わりであるが、妻と二人、少し若返った気分である。

来月のイベントでは、更に楽しみたい。

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