最初にすしざんまいに行って、もう20年位経つだろう。
東京に住んでいる息子が、美味しい寿司屋があると言ってランチに連れて行ってくれた。
その時の美味しさが忘れられず、東京に行くと、必ずすしざんまいに行っている。
今回も例外なく、すしざんまい本店に行った。
コスパの良い店なのでかつては、好きな寿司を食べたいだけ食べていた。
然し、コロナ禍以来、味が落ちたような気がする。
ネタも少なくなり、寿司を握る職人の威勢良さがなくなったと感じる。
前回は、好きな寿司を握ってもらうのは止め、セットを注文したが、それは美味しかった。
今回も前回と同じ「特選すしざんまい」セット。
オプションでアサリの味噌汁。
このセットは、個々に握ってもらうより、美味しさが安定している。
特に、トロ、煮穴子は美味しい。
昔は20巻は平気で食べていたが、今は13巻のこのセットで十分、満腹になる。
「特選すしざんまい」セットで満足はしているが、築地にはきっとコスパの良い美味しい寿司屋があるはず。
次回の東京行きまで、真面目に探してレパートリーを広げたいと思う。
どなたか、東京でコスパの良い美味しい寿司屋があれば、教えて下さい。
